Riba kuhana na pari: Ribu očistimo, zarežemo i blago začinimo s maslinovim uljem i morskom …
Admin14. veljača, 2018.
Kamenicu operemo hladnom vodom, te je pomoću posebnog noža za kamenice otvorimo. Možemo ih servirati…
Admin14. veljača, 2018.
Kamenice pažljivo operemo hladnom vodom, složimo u prikladnu posudu prije spremanja u hladnjak. Obavezno ih…
Admin14. veljača, 2018.
Dagnje nakon kupovine operemo hladnom vodom ili morem, te ih čuvamo u hladnjaku prekrivene namočenom…
Admin14. veljača, 2018.
Ostatke ribe nakon filetiranja operemo, te stavimo u pogodan lonac s hladnom vodom. Dodamo češnjak…
Admin14. veljača, 2018.
Čišćenje ribe: Ribi pažljivo očistimo ljuske od repa prema glavi, razrežemo od malenog otvora na…
Admin14. veljača, 2018.
Za pečenje:Na koži fileta napravimo 2-3 reza okomito, začinimo maslinovim uljem i morskom soli. Možemo…
Admin14. veljača, 2018.
Krema od soli:Od bjelanjaka jaja i listića ružmarina (može i ostalo začinsko bilje po želji…
Admin14. veljača, 2018.
