Ostatke ribe nakon filetiranja operemo, te stavimo u pogodan lonac s hladnom vodom. Dodamo češnjak…
Admin14. veljača, 2018.
Male tajne pripreme ribe
Za pečenje:Na koži fileta napravimo 2-3 reza okomito, začinimo maslinovim uljem i morskom soli. Možemo…
Admin14. veljača, 2018.
Krema od soli:Od bjelanjaka jaja i listića ružmarina (može i ostalo začinsko bilje po želji…
Admin14. veljača, 2018.
Morska kamenja (oblutke) nauljimo maslinovim uljem, stavimo u pogodan dublji lim za pečenje, dolijemo malo…
Admin14. veljača, 2018.
Riba kuhana na pari: Ribu očistimo, zarežemo po dužini i blago začinimo maslinovim uljem i …
Admin14. veljača, 2018.
Očišćenu ribu zarežemo dužinom po sredini fileta, začinimo maslinovim uljem i morskom soli (obavezno i…
Admin14. veljača, 2018.
Za kuhanje fiš-paprikaša najbolje je koristiti poseban kotlić koji visi na otvorenom prostoru iznad vatre.
Admin30. svibanj, 2017.
