Morska kamenja (oblutke) nauljimo maslinovim uljem, stavimo u pogodan dublji lim za pečenje, dolijemo malo mora i stavimo začinsko bilje.  Očišćenu ribu zarežemo po dužini, začinimo kao za pečenje i položimo na  prethodno zagrijano kamenje i more (180 stupnjeva). Peći ovisno o  veličini, bez okretanja. Kada je skoro gotova, zatvoriti je aluminijskom  folijom da se napari morem.

Napomena:

Riba spremljena na ovaj način je vrlo ukusna, sočna, zdrava i atraktivna.

IZVOR:

email iconKontaktirajte nas
Opreativni program za pomorstvo i ribarstvo