Otpad od ribe ne mora biti otpad!
Proizvodi od ribe ne koriste se samo u prehrambenoj industriji. Oni predstavljaju ključni sastojak brojnih…
Admin26. studenoga, 2020.
Izdvojeno
Tunolov u službi akvakulture temeljenoj na ulovu
Akvakultura je raznolik i višemilijunski gospodarski sektor koji koristi različite strategije za proizvodnju ribe i…
Admin1. kolovoza, 2020.
Udio i struktura ulova športskih ribiča prema županijama na ribolovnom području Sava
Prema Zakonu o slatkovodnom ribarstvu (N.N. 63/19), sportski ribolov je lov riba radi rekreacije i…
Admin31. srpnja, 2020.
Integrirani multitrofički sustav – akvaponika
Akvaponika je termin „skovan“ u 1970.-im godinama, ali u praksi ima drevne korijene iako još…
Admin2. srpnja, 2020.
Jesu li potrošači spremni kupovati i konzumirati ribu hranjenu insektima?
S obzirom na to da konzumacija ribe na svjetskoj razini raste, raste i potreba za…
Admin23. travnja, 2020.
Jesu li europski potrošači spremni platiti više za morske plodove koji nose oznaku održivosti?
Zadnjih 10-ak godina održivost je postala vrlo važna u sektoru hrane. Brojni potrošači pokazuju interes…
Admin16. travnja, 2020.
