Zubatac (Dentex dentex, Linnaeus, 1758) je litoralno-demersalna vrsta (0-200m) koja pripada obitelji ljuskavki (Sparidae). Čvrste…
Admin26. studeni, 2020.
Proizvodi od ribe ne koriste se samo u prehrambenoj industriji. Oni predstavljaju ključni sastojak brojnih…
Admin26. studeni, 2020.
Akvakultura je raznolik i višemilijunski gospodarski sektor koji koristi različite strategije za proizvodnju ribe i…
Admin1. kolovoz, 2020.
Akvaponika je termin „skovan“ u 1970.-im godinama, ali u praksi ima drevne korijene iako još…
Admin2. srpanj, 2020.
S obzirom na to da konzumacija ribe na svjetskoj razini raste, raste i potreba za…
Admin23. travanj, 2020.
Zadnjih 10-ak godina održivost je postala vrlo važna u sektoru hrane. Brojni potrošači pokazuju interes…
Admin16. travanj, 2020.
Ranija istraživanja pokazuju da će ribarstvo doživjeti potpuni slom do 2050. godine ukoliko se svi…
Admin16. travanj, 2020.
Akvakultura ima sposobnost da zadovolji globalnu potražnju, a pritom smanjujući pritisak na ribolov 'divlje' ribe.…
Admin16. travanj, 2020.
