Održivo ribarstvoMozaik Jesu li europski potrošači spremni platiti više za morske plodove koji nose oznaku održivosti? Zadnjih 10-ak godina održivost je postala vrlo važna u sektoru hrane. Brojni potrošači pokazuju interes…Admin16. travnja, 2020.
Održivo ribarstvoMozaik Kako restorani mogu doprinijeti održivom ribarstvu? Ranija istraživanja pokazuju da će ribarstvo doživjeti potpuni slom do 2050. godine ukoliko se svi…Admin16. travnja, 2020.
Živim zdravoMozaik Što kupiti kada nema svježe ribe? Ribu kao nezaobilaznu namirnicu u pravilnoj prehrani potrebno je konzumirati redovito, bez obzira na okolnosti.…Admin14. travnja, 2020.
Živim zdravo Konzervirana srdela kao nutricionistički i gastronomski adut Sitna plava riba dostupna svima i bogata dragocjenim hranjivim tvarima othranila je generacije naših predaka…Admin30. ožujka, 2020.
MozaikOdrživo ribarstvoŽivim zdravo Morske vrste koje se ne bi smjele naći na tanjuru Kada govorimo o zabranjenim morskim vrstama, sigurno vam prvo na pamet padaju prstaci. Međutim, uz…Admin14. listopada, 2019.