Iako Hrvatska geografski pripada zemljama mediteranskog bazena, smjernice izvorne mediteranske prehrane iz godine u godinu…
Admin3. lipnja, 2025.
Malostonski zaljev ima izvrsne uvjete za uzgoj školjkaša, pogotovo europske plosnate kamenice (Ostrea edulis) –…
Admin20. svibnja, 2025.
U dinamičnom svijetu morskih ekosustava, sitne pelagične ribe poznatije kao "mala plava riba", predstavljaju ključnu…
Admin18. svibnja, 2025.
Hrvatska, zahvaljujući iznimnim prirodnim resursima Jadranskog mora i dugogodišnjoj tradiciji marikulture, bilježi značajnu proizvodnju školjkaša,…
Admin7. svibnja, 2025.
Rižoto je jedno od onih jela koje smatramo klasikom naše ali i svjetske gastronomije. Porijeklom…
Admin2. svibnja, 2025.
Malostonska kamenica, najpoznatija hrvatska školjkašica, ponosno nosi europsku oznaku izvornosti još od 13. listopada 2020.…
Admin24. travnja, 2025.
