Za 4- 6 osoba:
800 g srdela
Za marinadu:
50 ml maslinova ulja
3-4 žlice limunova soka
1 žlica Vegete Twist za ribu
4 češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
8 grančica ružmarina
Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.
| Izvor recepta | Težina pripreme |
|
Lagano  
|
1. Srdele očistite, operite i dobro osušite.
2. Maslinovo ulje, limunov sok i Vegetu Twist riba pomiješajte i tako pripremljenom marinadom prelijte ribu i ostavite stajati oko 30 minuta.
3. Srdele nanižite na grančicu od ružmarina i pecite na pouljenoj tavi.
4. Pečene srdele pospite nasjeckanim peršinom i češnjakom
Posluživanje:
Poslužite uz zelenu salatu sa svježim rajčicama.
Savjet:
Očišćene srdele možete peći i na gradelama.
Sufinancirano sredstvima EU iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo. Sadržaj ove web stranice odgovornost je HGK i ne odražava nužno gledišta EU.
* Sadržaji izneseni u stručnim člancima, komentarima, receptima itd. odgovornost su navedenih autora/izvora i ne odražavaju nužno stav HGK.
